La nuova normativa vitivinicola. Tracciabilità, semplificazione, autocontrollo dopo il Testo unico del vino.pdf

La nuova normativa vitivinicola. Tracciabilità, semplificazione, autocontrollo dopo il Testo unico del vino PDF

Stefano Sequino, Luigi Bonifazi, Massimiliano Apollonio

Il volume offre lo stato dellarte della legislazione vitivinicola e può essere utile anche a coloro che intendono aggiornare le proprie conoscenze o formarsi professionalmente per stare al passo con i tempi. Oltre 500 pagine di facile lettura e ricche di casi pratici, nelle quali sono argomentate le più recenti norme del settore vitivinicolo, ponendo in risalto i punti di cambiamento che, dal vigneto alla bottiglia, sono stati introdotti a livello europeo e nazionale. Si tratta di un contesto, ancora mutevole, che vede al centro del sistema normativo la legge 12 dicembre 2016, n. 238, il cd. Testo unico del vino, punto di partenza e non di arrivo di questa riforma disciplinare: sono tanti infatti i decreti attuativi che negli ultimi mesi hanno approfondito, sotto il profilo tecnico-operativo, singole tematiche e spazi di lavoro. Altre norme hanno inoltre modificato il tessuto normativo, a partire dai processi di dematerializzazione fino allattesa disciplina dellenoturismo. Un testo completo che, accanto alle regole e alle disposizioni cogenti, concede uno spazio agli standard volontari, strumenti di miglioramento delle performance aziendali, di autocontrollo e di maggiore consapevolezza dei sistemi e dei processi dimpresa. In Appendice, la stesura completa del Testo Unico, il quadro delle disposizioni sanzionatorie rispetto alle possibili violazioni e un quadro di alcune etichette-tipo relative ai principali casi pratici che più frequentemente possono verificarsi nelletichettatura e nella presentazione dei prodotti vitivinicoli.

La nuova normativa vitivinicola. Tracciabilità, semplificazione, autocontrollo dopo il Testo unico del vino

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8850655525 ISBN
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Notes actuelles

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Sofya Voigtuh

La nuova normativa vitivinicola. Tracciabilità, semplificazione, autocontrollo dopo il Testo unico del vino

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Mattio Müllers

Presentazione del libro “La nuova normativa vitivinicola, tracciabilità, semplificazione, autocontrollo dopo il Testo Unico del Vino", presso la Sala Cavour del Mipaaf a Roma. Il libro scritto a tre mani da Massimiliano Apollonio, Luigi Bonifazi e Stefano Sequino, rappresenta uno strumento utile per guidare tecnici e imprenditori attraverso le novità di una normativa completamente riformata.

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Noels Schulzen

“La nuova normativa vitivinicola”, di Lecce la presentazione del libro “La nuova normativa vitivinicola – Tracciabilità, semplificazione, autocontrollo dopo il Testo unico del Testo unico del vino, punto di partenza e non di arrivo di questa riforma disciplinare: sono tanti infatti i decreti attuativi che negli ultimi mesi hanno approfondito, sotto il profilo tecnico-operativo, singole tematiche e spazi di lavoro. Offerta disponibile solo fino al 20 maggio.

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Jason Leghmann

1 mar 2020 ... La nuova normativa vitivinicola. Tracciabilità, semplificazione, autocontrollo dopo il Testo unico del vino. Già so cosa state pensando, “ci viene ... Testo unico della vite e del vino Legge 238 del 12/12/2016 ... 302 del 28 dicembre 2016, rivede, aggiorna e razionalizza, la normativa ... La legge, conosciuta come "Testo Unico del vino", nel rispondere all'esigenza di semplificazione ... caratteristiche e modalità applicative dei sistemi di controllo e tracciabilità alternativi.

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Jessica Kolhmann

13 gen 2020 ... ... “La nuova normativa vitivinicola – tracciabilità semplificazione autocontrollo dopo il Testo unico del vino” edito da Edagricole, che interviene ... la normativa vigente con forza di legge, tra cui rientra il “Testo Unico Vino” ... per la campagna vitivinicola successiva, anche al fine del corretto aggiornamento ... prevedendo semplificazioni e automatismi in caso di reimpianto, nonche' per la ... mosti, mosti parzialmente fermentati, vini nuovi ancora in fermentazione e vini ...